Paleo Diyeti (Taş Devri Diyeti) Nedir?

Paleo diyeti diğer adıyla taş devri diyeti çok önceki insanların yedikleri besinlere dayalı bir diyettir. Bu diyetin en önemli özelliği işlenmiş besin ve gıdaların tüketilmemesidir. İnsanların taş devri diğer adıyla paleo diyetini uyguladıkları takdirde şişmanlığı, diyabeti, kalp rahatsızlığını, ülseri, kemik erimesi, kanseri ve daha birçok hastalığa vücudun kapılarını kapattığı düşünülmektedir. Yapılan taş devri diyetiyle zayıflamak oldukça mümkündür.

Paleo Diyeti (Taş Devri Diyeti) Temel  İlkeleri Nelerdir?

Taş devri diyetinin temel ilkeleri şunlardır; bu diyet gereğince tuz, un ve şekerden uzak durulması şarttır ki un, tuz ve su kullanımı yapıldığı zaman az ve oranında tüketilmesi gerekmektedir. Baklagiller haftada 3 defa tüketilmelidir. Günde birkaç tane haşlanmış yumurta yenmesi serbesttir. Evde yapılan sucuk, pastırma tüketilebilir fakat işlenmiş olan sucuk, salam ve sosis kesinlikle tüketilmemelidir. İşlenmiş et ürünleri bu diyet çerçevesinde tüketilmesi uygun değildir. Yumurtayı pişmiş olarak tercih edenler için fındık yağında veya mutlaka zeytinyağında pişmesi gerekir. Evde yapılan tere yağlar tüketilebilir fakat market ortamlarında satılan margarinlerin tüketilmesi sakıncalıdır. İşlenmiş yağlar bu diyette kullanılmaz. Çiftlikte yetişen tavukların tüketilmesi uygundur ve aynı zamanda su derinliklerinde yaşayan balığın tüketilmesi uygun değildir. Günde en az vücut yapısına göre su tüketimi yapılmalıdır. Hazır meyve suları, gazlı içecekler, çay, kahve ve bunlar gibi hazır ve işlenmiş gıdaların tüketilmesi uygun değildir. Buna ek olarak çikolata örneği de verilebilir. Bu diyeti uygulayan insanlarda önemli bir şekilde kilo kaybı olduğu görülmüştür.

Paleo (Taş Devri Diyeti) Yaparken Önemli Noktalar

Genellikle ambalajlı işlenmiş gıdalar tüketmek yerine karbonhidratı bol sebze kaynaklı besinler tüketilmesi önemli bir noktadır. Günde 6 ila 8 saat arası uyku ihmal edilmemelidir ki bu uyku vakti belirlenen saatten az veya daha fazla olmamalıdır. Sık sık beslenmek bu diyet için yanlış olacaktır. Taş devri diyetini uygulayan birey acıktıkça besin tüketmeli ve günde en az 1 saat yürüyüş yapmalıdır. Buna ek olarak günlük düzenli bir şekilde ısındıktan sonra egzersiz yapmalıdır. Taş devri diyetini bozmadan devam edecek bireylerin çok acıkması durumunda tüketebileceği bir diğer yiyeceklerin başında meyve, kuruyemiş, şifalı bitkiler gelir. Taş devri diyeti yapan insanlar süt ve süt ürünlerinden uzak durmalıdır. Yine aynı şekilde uzak durulması gereken besinler ekmek makarna olarak önümüze çıkmaktadır.

Paleo  (Taş Devri Diyeti) Diyetinde Uyulması Gereken Kurallar

Paleo diyetinde uyulması gerekenler bulunmaktadır. Taş devri diyeti yapmaya karar veren kişi en alt seviye diyetten başlaması gerekir aksi takdirde kişide beklenmeyen rahatsızlıklar meydana gelir ve bu rahatsızlıklar bireye kalıcı hasarlar bıraka bilir. Yaz ve kış meyvesi mevsiminde yenmeli ve mevsim dışı meyveler yenmemeye özen gösterilmelidir. Peki, taş devri diyeti uygularken bu durumda kas yapmak mümkün müdür sorusuna cevap verecek olursak taş devri diyeti yapmayan insanlar için oldukça kolay olan kas yapma egzersizleri taş deri diyeti yapanlar için bir hayli zor ve yorucudur. Bunun sebebi ise yapılan diyette her türlü besin tüketilmez bu besinler yeterince tüketilmediği için kişinin kas yapması biraz zordur. Kas geliştirmek için yapılacak olan hareketler bu dönem için tehlike arz etmektedir ki sebebi alınmayan kalsiyum, vitamin, mineral eksikliklerinden dolayı vücut çabuk yorulacak ve böylelikle yapılacak olan egzersizler yarım kalacaktır. Yarım kalan bu egzersizler kas yapma sürecinde olumsuzluk taşır. Sadece bununla da kalmaz, yanlış yapılan bir hareket sonucunda kırılan kol, bel kırılması ki bunlar egzersiz ağırlığına göre değişir, başka bir sakatlık ise kalça kırılmasına sebebiyet verebilir ve bu tür sağlık sorunları uzun süre devam edebilir.

Paleo Diyeti (Taş Devri Diyeti) Yararları Ve Zazarları

En merak edilen konu taş devri diyetinin zararları neler ve taş devri diyetinin yararları nelerdir. Taş devri diyetinin yararı kadar zararı da çoktur. Yapılan taş devri diyeti oranında ve sağlıklı bir şekilde doğru yapıldığı takdirde kişi sağlıklı bir birey olur. Sağlıklı bireyin ne olduğunu açıklamak gerekirse yapılan taş devri diyeti sonucunda kişiler diyabet, şişmanlık, mide ülseri, kolesterol, kalp rahatsızlıkları, kanser ve daha birçok hastalığa yakalanma oranlarını düşürmektedirler. Taş devri diyetinin sağlığa zararları da vardır bunlardan bir tanesi şudur ki taş devri diyeti uygulayan kişilerin yemediği besinlerden alacağı vitamin ve mineralleri alamıyor olmasıdır. Taş devri diyeti kişilere biraz pahalıya gelebilir bunun sebebi bu diyeti uygulayan kişiler proteinlerini etlerden ve kuruyemişlerden almaktadırlar.