Ali Ülker’in Başarısı

İstanbul Erkek Lisesi’nde eğitimini almasını sonrasına İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesinde iktisat ve iş İdaresi bölümünde eğitim almıştır. Ali Ülker iş hayatında kalite kontrol departmanı da stajyer olarak başlamış olduğu bilinir. 1969 senesinde doğmuştur İstanbul Erkek Lisesi’nde eğitim almış sonradan Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler fakültesini kazanmıştır. İktisat ve iş İdaresi alanında eğitim almıştır. Hardward, Wharton, INSEAD, IMD farklı eğitim programlarına katılmıştır. İş hayatında 1985 senesinde Ülker Gıda Anonim Şirketi kalite kontrol departmanında atılmıştır.

Ali Ülker 1986 ile 1998 seneleri arasında çikolata üretim tesislerine ve Atlas gıda pazarlama anonim şirketinde stajyer, web satış koordinatörü, satış yöneticisi, ürün grup koordinatörü ve ürün grup müdürü bu alanlarında görev almıştır. 2001 senesinde merkez gıda pazarlama anonim şirketi genel müdürlük görevine atanmıştır.

9 Ocak 2002 senesinde Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı olmuştur. Grup içerisinde bu konuda çalışmış olan ekipleri destekler Ülker gençlik danışmanlık yapmaktan keyif alarak açık hava ve doğada olmayı seven birisidir. Spor yazma yapmayı çok sever. Almanca ve İngilizce bilen bu kişi evli olup üç tane çocuğu vardır.

 Yıldız Holding

1948 senesinde ilk fabrikası kurulmuştur. Bu fabrikaya geçişle bisküvi üretim kapasitesini arttırmıştır. 1965 senesinde Ülker bisküvi fabrikası yeni adresi Topkapı olmuştur. Model üretim makineleri ile Topkapı Davut Paşa’daki fabrikayı kurmuş daha sonra bisküvi üretiminin çeşidinin artması ile dağıtımı konusunda da yeni düzenlemeler getirmiştir.

1970 senesinde yatırımları İstanbul’u aşmıştır. Anadolu gıda halka açık bir şirket olmuş ve o dönem için bir ilki gerçekleştirmiştir. 1972 senesinde ilk çikolata ürünlerinin üretimine başlamıştır. 1974’te çikolatanın modern bir fabrikası haline gelmiştir. Topkapı Davut Paşa’da bulunmuş olan bisküvi fabrikada Ülker çikolata Fabrikası’nın kurmuş ve bisküvi çeşitlerin haricinde çikolata çeşitleri ile ürün alanını genişletmiştir.

İlk ARGE departmanı ise dünyadaki gelişmelerden geri kalmamak babında uluslararası şirketler ile rekabet açısından bu departmanı oluşturulmuştur. 1978 senesinde un üretimi başlamış ve bisküvi kek ürünlerin temel hammaddesi şeklinde olan onun kalitesini garanti altına alarak 1978 senesinde kendi ununu üretmeye başlamıştır. 1974 senesinde ambalaj farklılaşması olmuştur. Ürünlerde kullanmış olan polimer ambalajlar ile pazarda atağa kalkmış ve 1983 senesinde zamanın modern ambalaj malzemesini yatırım yapılmıştır. Bu yatırımlar sayesinde gelecekteki büyük ambalaj grubunun ilk sinyalleri oluşturulmuştur.