Bu Antioksidan Nedir?

Yiyeceklerde ve kozmetik ürünlerinde sürekli karşılaştığımız antioksidan diye bir kavram var. Peki bu antioksidan nedir? Vücudumuz hücrelerden oluşan birimlerden var olur.  Bu hücrelerde yıkıcı bir etkisi olan moleküllere ise “serbest radikal” adı verilir. Aslında serbest radikaller yaşam için önemlidir. Bedende gıdanın kimyasal enerjiye dönüşmesi serbest radikallere bağlıdır. Ancak serbest radikallerin tehlikeli bir yanı da vardır. Serbest radikallerin neden olduğu tepkime hücre zarlarının bozulmasına sebep olur. Hücre zarını bozan serbest radikaller sebebiyle hücreye hangi maddenin girip çıkabileceğinde hatalar oluşur. Bu antioksidan nedir? sorusuna cevap verebilmek için de serbest radikaller ve antioksidanlar arasındaki bağlantıyı bilmek oldukça önemlidir. Antioksidanlar serbest radikallerin hücreye zarar vermesine engel olur. Antioksidanları vücutlarımız üretir ve serbest radikalleri temizlerler. Antioksidan için vücudun korunma mekanizmalarından biri de denebilir. Antioksidanlar genç kalmak için de oldukça önemlidir. Ayrıca antioksidanları vücudumuz üretiyor olsa da üretilen antioksidanlar bazen yetersiz kalıyor. Bu noktada antioksidanları yiyeceklerden alabiliriz.

Antioksidan Deposu Yiyecekler

Çoğunlukla bilinçli olarak olmasa da market alışverişlerimiz esnasında aldığımız ürünlerle bolca antioksidanı evlerimize getiriyoruz. Öncelikle A ve C vitaminleri antioksidan deposu yiyecekler arasındadır. E vitamini buğday, mısır, pirinç gibi tahıllarda bolca bulunur. Bunun yanı sıra ayçiçek yağı, mısırözü yağı, ceviz, badem gibi besinlerden de vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. E vitamini alarak antioksidan da kazanacağınızdan vitamin kazanılacak besinlere önem verilmelidir. Ancak bazı vitaminler pişirmeye dayanıklı değildir. E vitamini pişirilmeye dayanıklı olsa da C vitamini çok pişirilmemelidir. C vitamini ise turunçgiller, domates, yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Bu vitaminlerin yanı sıra havuç, böğürtlen, brokoli gibi besinler de antioksidan açısından zengindir. Antioksidan özellikle kırmızı besinlerde bolca bulunur. Çilek, ahududu ve kırmızı üzüm ile vücudunuza bolca antioksidan alabilirsiniz. Halk arasında “kanserden korunmak için renkli beslenin” gibi bir algı vardır. Bu bilgi antioksidanın kırmızı meyve ve sebzelerin antioksidan deposu yiyecekler arasında ilk sırada olmasıyla ilgilidir. Son olarak yeşil çay da güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Yeşil çay içeriğinde bulunan polifenoller ile cildi serbest radikallerden ve dolayısıyla hasarlardan korur.

Antioksidanın Cilde ve Saça Faydaları

Cildimizi daha sağlıklı bir hale getirmek ve daha iyi bir görüntüye kavuşturmak için birçok işlem uygularız. Ancak cildi iyileştirmek için yediklerimize dikkat etmek en önemli adımdır. Antioksidan açısından zengin besinler tüketmek de cilt ve saç için oldukça kıymetlidir. Antioksidanın cilde ve saça faydaları fazladır. Öncelikle antioksidanlar yaşlanma karşıtıdır. Antioksidanlar sayesinde cilt sıkılaşır. Bu şekilde kırışıklıkların oluşumu engellenebilir. Güneş ışınları ne yazık ki bazen cilt için zararlı olabilir. Antioksidanlar bu konuda da cildi korumak için devreye girer. Güneşin zararlı ışınları cildin kurumasına ve yıpranmasına sebep olur. Antioksidanlar ise kan akışını hızlandırdığı için cilt hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olur. Bu şekilde antioksidanlar güneş ışınlarının cilde verdiği zararı onarır. Saçlar ise güneşten ve hava kirliliğinden dolayı çok yıpranır. Saç dökülmelerinin en büyük sebeplerinden biri ise sağlıksız beslenmedir. Antioksidanın cilde ve saça faydaları arasında saç dökülmesine olan etkisi de vardır. Ancak antioksidan içeren besinleri düzenli tüketirseniz saçınız için iyi bir kalkan oluşturabilirsiniz. Antioksidanın cilde faydaları arasında sivilcelere iyi gelmesi de vardır. E vitamini önemli bir antioksidan kaynağı olduğundan sivilceleri iyileştirme konusunda önemli rol oynar.

Kozmetikte Antioksidan

Antioksidanların cilt ve saç için ne kadar faydalı olduğundan önceki başlığımızda bahsetmiştik. Son yıllarda antioksidanın bu faydaları kozmetik dünyasında da oldukça popülerdir. Birçok marka antioksidanın bu faydasını ürünlerde kullanıyor. Kozmetikte antioksidan kullanmak hem üretici hem de tüketici için iyi bir yol oluyor. Kozmetik dünyasındaki üreticiler gerek yaşlanma karşıtı ürünlerde gerekse saç dökülmesi karşıtı ürünlerde antioksidandan bolca yararlanıyor. Antioksidan sivilcelere de iyi geldiği için başka vitaminlerle karıştırılıp tüketiciye serum şeklinde sunuluyor. Bunun yanı sıra kuru ciltler için de antioksidanlı serumlar üretiliyor. Antioksidan içeren serumların cilde kremlerden daha fazla nüfuz etmek gibi bir özellikleri de var. Ayrıca antioksidanlar hücrelerin yeniden yapılandırılmasını hızlandırdığı için ciltteki koyu lekeleri de gideriyor. Kozmetikte antioksidan kullanılmasının bir başka sebebi de serumların cildi çevresel hasarlardan korumasıdır. Antioksidanlar ne kadar faydalı olsa da ölçüsüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca antioksidan içeren serum satın alırken de cildinize uygun serumu seçmeye özen göstermelisiniz. Bunun için önce cildinizi tanımakta yarar var. Bir dermatolog yardımıyla cildinizin ihtiyacını öğrenebilir ve ona göre ürün seçebilirsiniz.